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Annes Makkaronisalat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Makkaroni kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.

    Essig, Zitronensaft, gehackte Sardellenfilets, fein gewürfelte Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Senf, Ketchup, Sahne und Olivenöl zu einem Dressing verrühren und über die Nudeln geben. Salat abkühlen lassen. Mayonnaise einmischen.

    Beim Servieren mit kleingeschnittenen Paprikaschoten, gewiegter Petersilie, hartgekochten und gehackten Eiern bestreuen.

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