Anisgebäck

Zutaten für 15 Personen
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  • 1
    Aus Mehl, Butter, 100 g Zucker, 2 Eigelb und feingestoßenem Anis einen Knetteig zubereiten und 20 Minuten kalt stellen.
    Danach 1/2 cm dick ausrollen, mit einem Eigelb bestreichen und mit 10 g Zucker bestreuen. Auf ein leicht gefettetes Blech legen und im vorgeheizten Rohr hell backen.