Loading...Ananas-Salat 1970
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Anans längs halbieren.Fruchtfleisch rausheben,würfeln.Holzige Teile wegwerfen.Kassler ebenso würfeln.Ungeschälten Apfel entkernen,in Scheiben schneiden.Sauerkraut auseinander zupfen.Mit den übrigen Zutaten mischen.
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2Dill hacken.Aus Majonnaise,Sahne,Zitronensaft,Dill,Rosmarin,Zucker und Salz eine Marinade rühren.
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3Salatmischung in die Ananas füllen,mit der Marinade übergießen und ca.30 Min.zugedeckt kalt stellen.
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