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Ananas mit Karamellsauce & luftiger Joghurtcreme

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Ananas schälen, vierteln und den harten Strunk entfernen. Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

  • 2
    75 g Zucker in einer beschichteten Pfanne erhitzen und karamellisieren lassen. Ananas hinzufügen, darin wenden.

  • 3
    Sahnejoghurt mit Zitronensaft und übrigem Zucker (25 g) abschmecken. Karamell-Ananas mit der Joghurtcreme anrichten.