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Amsterdamer Fleischtopf

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Nudeln wie gewohnt kochen.
    Fleisch in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit etwas Öl in der Pfanne anbraten.
    Fleisch aus der Pfanne nehmen und in das Bratfett die Brühe und die saure Sahne geben und vermischen.
    Gekochte Nudeln in eine Auflaufform geben - Fleisch und Soße untermengen und mit Käse bestreuen.
    Bei 200°C etwa 20 min garen.


    Man kann auch jedes andere Fleisch verwenden je nach eigenem Geschmack.

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