Loading...“Amors” Erdbeerpfeile
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Erdbeeren waschen, trocken tupfen. Einige schöne Erdbeeren beiseitelegen und Rest putzen. Je 4 - 5 Erdbeeren auf einen Holzspieß stecken, Pistazienkerne hacken. Die Kuvertüre getrennt hacken und getrennt im heißen Wasserbad schmelzen. Die übrigen Erdbeeren in die dunkle Schokolade tauchen, auf Backpapier setzen. Spieße mti je 1 EL Schokolade überziehen und auf Backpapier setzen.
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2Weiße Kuvertüre in den Gefrierbeutel geben. Eine kleine Ecke abschneiden. Spieße und einzelne Erdbeeren damit verzieren. Spieße mit Hälfte Pistazien bestreuen, trocknen lassen.
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3Sahne steif schlagen, Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Oranenlikör oder Orangensaft unterrühren und mit übrigen Pistazien bestreuen. Mit Orangenzesten verzieren. Alles anrichten!
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