Loading...Amors Erdbeer-Pfeile
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Erdbeeren putzen. Je 4 bis 5 Erdbeeren auf einen Spieß stecken. Pistazien hacken. Kuvertüren getrennt hacken und getrennt im heißen Wasserbad schmelzen. Die Erdbeeren in die dunkle Schokolade tauchen, auf Backpapier setzen. Spieße mit je 1 EL Schokolade überziehen und auf Backpapier setzen.
Weiße Kuvertüre in den Gefrierbeutel geben. Eine kleine Ecke abschneiden. Spieße und einzelne Erdbeeren damit verzieren. Spieße mit Hälfte Pistazien bestreuen, trocknen lassen.
Sahne steif schlagen, Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Orangenlikör unterrühren. Mit übrigen Pistazien bestreuen. Mit Orangenzesten verzieren. Alles anrichten.
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