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Amerikanischer Nudelsalat

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Nudeln kochen und abkühlen lassen. Den Käse würfeln. Salami würfeln, Oliven in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen vierteln und in Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Paprika in kleine Würfel schneiden. Parmesankäse fein reiben. Tomaten würfeln. Alles zusammen mischen.

    Für das Dressing: Olivenöl, Essig, Knoblauch zerdrücken und würfeln. Senf und Gewürz zusammen mit einem Schneebesen verrühren. Über den Salat geben. Den Salat einige Stunden durchziehen lassen.

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