Loading...Amerikanische Erdnuss-Pie mit versteckten Früchten
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst das Obst vorbereiten, klein schneiden und in eine Pie-Form legen. Die Makronen zerkrümeln, mit 150 g Erdnüssen und dem Zucker mischen. Das Obst damit bestreuen, Zitronensaft und Orangenlikör darüberträufeln.
Aufgetaute Blätterteigplatten auf Mehl zu einer Teigplatte ausrollen, die etwas größer als die Form sein sollte. In die Mitte der Teigplatte ein Loch stechen. Die Platte auf die Pie-Form legen, andrücken und den überstehenden Teig wegschneiden.
Eigelb mit der Milch verquirlen, den Teigdeckel damit bestreichen. Dann 100 g halbierte Erdnüsse daraufstreuen und leicht andrücken. Pie im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
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