Loading...Amerikaner mit Zuckerguss
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Salz, Eier und die Milch zu einem glatten Teig verrühren. Backpapier auf dem Blech auslegen oder mit Butter ausfetten. Pro Amerikaner 1 EL auf dem Blech verteilen und glattstreichen. Genügend Platz zwischen den Amerikanern lassen, da sie sonst zusammenbacken.
Backzeit: 14 bis 18 min 200 °C.
Für den Guss den Puderzcker mit heißem (!) Wasser und 1 bis 2 Tropfen Zitronen Backaroma glattrühren. Anschließend auf den kalten Amerikanern mit einem Messer den Guss verteilen. Ca. 1 Stunde kühlen.
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