Loading...Ameisenkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1150 g Zucker mit Vanillezucker, Butter und dem Eidotter schaumig rühren. Den Likör zugeben. Restlichen Zucker und das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen, unter den Teig heben.
Schokostreusel mit Mehl und Backpulver vermischen und zugeben. Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig einfüllen, bei 160 °C ca. 40 bis 45 Minuten backen.
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