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Ameisen-Wattekuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Zuerst die Eier mit dem Zucker sehr cremig rühren, dann mit Mehl, Backpulver, Schokoladenstreuseln,
    Öl und Mineralwasser leicht vermischen. Den Teig in eine bemehlte, quadratische Springform (ca.38 mal 25 cm) streichen.
    Im vorgeheizten Backrohr bei 160 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen und auskühlen lassen.

    Die Schokoladenglasur mit Zimt vermischen und über den kalten Kuchen streichen.

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