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Amaretto-Eis

Zutaten für 4 Personen

120 g Amarettini
4 Stk. Eigelb
150 g Zucker
400 g Milch
1 Prise(n) Vanillezucker
2 EL Amarettolikör

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Zubereitung

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Fertig

Die Amarettini zerreiben. Alle Zutaten vermischen und dann in eine Eismaschine geben.
Wenn man keine Eismaschine hat, kann man das Eis auch im Gefrierfach zubereiten. Dann muss man aber etwa alle 10 Minuten, bis das Eis fest ist, immer wieder gut durchrühren.

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