Loading...Altenburger Mandarinenkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier mit Zucker (250g) schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver und Schmand abwechselnd unterschlagen. Teig auf ein gut gefettetes Backblech streichen. Gut abgetropfte Mandarinen darauf verteilen. Zucker (die restlichen 100 g) mit Mandelblättchen mischen und dann auf das gut gefettete Blech streuen und backen. Die Butter in der Zeit erhitzen. Wenn der Kuchen fertig ist die zerlassene Butter auf den erhitzen Kuchen pinseln. Abkühlen lassen.
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