Loading...Altdeutscher Königskuchen in 45 Minuten
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Zucker, Mehl, 6 Eigelb, 4 Eiweiß, die sehr weiche Butter, Puddingpulver, Milch, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben.
Nun die Zutaten ca. 30 Minuten mit Mixer verrühren. Wichtig!
Die Zitrone komplett abreiben. Das verbliebene Eiweiß steif schlagen und zusammen mit der abgeriebenen Zitronenschale in den Teig geben, ohne das Rühren zu unterbrechen.
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und bei 175 °C ca. 55 Minuten backen.
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