Loading...Tomaten-Kapern-Butter
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter mit dem Mixer richtig schaumig rühren, bis sie weiß und luftig ist.
Kapern, Basilikum, Knoblauch und Frühlingszwiebeln sehr klein hacken und das Tomatenmark zugeben. Die weiche Butter unterrühren und mit Salz abschmecken.
Die weiche Butter in die Plastikschale streichen, kurz ins Gefrierfach geben und die Butter dann vorsichtig herausdrücken. Jeweils ein Butterstück auf eine Zitronenscheibe setzen
Alternativ: Die weiche Butter wird in eine Silikon-Eiswürfelform gegeben und für mind. 2 Stunden ins Eisfach gestellt. Danach vorsichtig aus der Form drücken.
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