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Omas Reisauflauf | Reis Rezept auf Kochrezepte.de

 


Omas Reisauflauf | Reis

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Zutaten für Portion(en) 
2 Tasse(n)   Milchreis
5 Tasse(n)   Milch
3 mittlere(s,r)   Eier
1 mittlere(s,r)   Zitrone(n)
2 EL   Butter
2 EL   Rosinen

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Einfache Zubereitung

  • Den Reis mit der Milch nicht zu weich kochen und abkühlen lassen. Schale der Zitrone abreiben. Eigelb, Rosinen und Zitronenschale unterrühren. Zuletzt den steifen Eischnee unterheben, die Masse in eine gut gefettete Auflaufform füllen und bei mittlerer Hitze 60 Minuten backen.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

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