Loading...Karotten-Geflügel-Gulasch mit Mais-Reis -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Reis ca. 20 Minuten in 1 Tasse Hühnerfond und 150 ml Wasser garen.
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2Putenbrustfilet und Zwiebeln würfeln, Karotten in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch-, Zwiebelwürfel und Karottenscheiben darin anbraten. Restlichen Hühnerfond angießen und zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren.
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3Joghurt und Orangensaft mit Stärkemehl und Currypulver verrühren und zu dem Gulasch geben. Einmal aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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4Reis und Mais vermengen und zum Karotten-Geflügel-Gulasch servieren.
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