Feine Steckrüben-Sternchensuppe; ideal für ein Weihnachtsmenü
- (walnussgroß) Ingwer, ca. 15 g
- geriebener Parmesankäse
- glatte Petersilie
- Kartoffeln
- Kochcreme
- mit Backpapier belegtes Backblech (40 x 30 cm)
- Muskat sowie etwas Salz, Pfeffer aus der Mühle
- Orangensaft, frisch gepresst
- Rapsöl
- Steckrübe frisch
- Teig für Kartoffelknödel (halb & halb)
- Töpfchen Bouillon Pur Gemüse (28 g)
- Zwiebeln frisch (ca. 80 g)