Rotbarschfilets in Gemüse-Apfel-Soße aus der Mikrowelle
- Apfelsaft
- Cayennepfeffer
- Currypulver
- gebundene helle Soße
- gehackte Petersilie
- Ingwerpulver
- Lauch sowie etwas Salz, weißen Pfeffer aus der Mühle
- Lorbeer (getrocknet)
- Möhren
- Rotbarschfilets, je etwa 200 g
- Sahne
- säuerliche Äpfel (z. B. Boskop)
- Sellerie
- Thymian frisch
- Zucker
- Zwiebel sowie etwas Zitronensaft, Weinessig