Mediterrane Bulgurbällchen mit Salat
- 1 Zitrone
- Bulgur
- Chiliflocken
- Ei
- Frühlingszwiebeln
- gemahlener Kreuzkümmel
- getrockneter Oregano
- hartweizengriess
- hellgrüne türkische Paprikaschoten
- Knoblauch, fein gehackt
- Mini-Salatgurken
- Minze - Blätchen gehackt
- Olivenoel
- Petersilie, Blätchen gehackt
- Römersalat
- Schafskäse grob gewürfelt
- scharfes Ajvar
- Sesamsaat (geröstet)
- Spitzpaprikaschoten
- Tomaten
- Tomatenmark
- Zucker, Salz und Pfeffer