Festliche Vincisgrassi – eine raffinierte Variante der Lasagne alla bolognese
- Butter
- Butter für die Béchamelsauce
- Eier
- getrocknete Steinpilze
- Hartweizenmehl
- Hühnerklein
- Karotte
- Marsalawein
- Mehl für die Béchamelsauce
- Milch für die Béchamelsauce
- Olivenöl kalt gepressst
- Parmesankäse-Raspel
- Petersilie
- reife, feste Tomaten
- Rinderhackfleisch
- rohter Schinken (50 g)
- Schöpfkelle Brühe
- Trüffel schwarz (eventuell)
- Weizenmehl
- Zwiebel