Kürbis-Burrito aus heimischen Bohnen ina
- Eisbergsalat
- Für die Kürbisfüllung:
- Für die Salsa:
- geschälte Ackerbohnen
- Jalapeno
- Knoblauch
- Knollensellerie
- Korianderblätter
- Kreuzkümmel
- Kürbis
- milder Cheddar
- natives Olivenöl
- Oregano
- Petersilie
- Rapsöl
- Rauchsalz
- rote Zwiebel
- Salz & Pfeffer
- Salz und Pfeffer
- Tomaten
- Weizentortillas, Durchmesser etwa 25 cm Durchmesser
- Zitronensaft
- Zutaten für die Bohnenpaste:
- Zwiebel