Entenbrust à l`Orange mit Kroketten & Mango-Rotkohl
- Aceto Balsamico
- Bio-Orange
- Butterschmalz sowie etwas Meersalz, Gewürzmühle Sorte Geflügel & Lamm
- Delikatess-Sauce zu Geflügel (Fertigprodukt)
- Frisches Entenbrustfilet
- Knusper Kroketten
- Konfitüre extra (Sorte nach Belieben)
- Kräuertopf (Sorte nach Belieben)
- reife Mango
- Rotkohl frisch
- Rotwein (z. B. Brunetti Di Amerosa Rosso Verona)