1 Sehr einfach 45 Minuten Kaninchen-Gemüse-Ragout für GästeBasilikumKaninchenragoutKartoffeln, mehlig kochendPfeffer schwarz, aus der MühleSalatgurke (ca. 200 g)SalzSchalottenSpeiseölThymian frischTomaten frischWeißwein trocken
3 Sehr einfach 105 Minuten Kaninchen mit KastanienFleischbouillonKaninchenragoutKastanien geschältKnoblauchzeheMehlPeperoniPetersilie, grob-blättrigSalzSalz & PfefferThymianZwiebel
3 Sehr einfach 60 Minuten Flambiertes Kaninchenragout an SenfsaucebratbutterButterCognacKaninchenragoutLorbeerblattPfeffer schwarzSalzSenf, mittelscharfWeißwein
1 Sehr einfach 90 Minuten Kanincheneintopf aux marronsBasilikumCognacFleischbrüheKaninchenragoutKarottenMaizenaMaroni (tiefgekühlt)OelPfefferPflaumen ohne SteinRotweinSalzSaucenzwiebeln (geschält)Speck (am Stück)SultaninenThymianWasserZucker
2 Sehr einfach 90 Minuten Rhyfalls Kaninchen-EintopfBasilikum GewürzBouillonCognacKaninchenragoutKarottenMaizenaPflaumenRotwein schwerSalzSaucenzwiebelnSpeckwürfelStreuwürzeSultaninenTellicherry-PfefferThymian GewürzTK-KastanienWasserZucker weiß
1 Sehr einfach 30 Minuten Kanichenragout mit BalsamicoBalsamicoessigKaninchenragoutKnoblauchLorbeerblätterOlivenoelPfefferSalbeiblätterSalzWacholderbeeren
