Kasselersalat mit Gurken und Kürbis
- gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kerbel)
- Gewürzgurken (Einwaage 180 g)
- Glas Perlzwiebeln (Einwaage 85 g)
- hart gekochte Eier
- Kasseler am Stück ohne Knochen
- Kürbis süß-sauer (Einwaage 180 g)
- Kürbisflüssigkeit (für die Salatsauce)
- Meerrettich (Glas)
- Pfeffer schwarz
- Salz
- Senfgurken (Einwaage 180 g)
- Speiseöl
- Tomaten
- Zucker