Vegetarisches: Wirsingstrudel mit Cranberry-Dessert
- Apfelsaft
- Butter
- Butter + 2 EL zum Bestreichen
- Cranberries
- Ei
- Für das Cranberry-Nuss-Kompott:
- Für den Strudel:
- Für die Soße:
- glatte Petersilie
- Haselnusskerne
- Honig
- Kartoffeln gegart
- Knoblauch
- kräftiger Blauschimmelkäse
- Lorbeer
- Muskatnuss, frisch gerieben
- Sahne
- Salz & Pfeffer
- Schalotte
- Schmand
- Semmelbroesel
- Strudelteig aus dem Kühlregal
- Thymian
- Weißwein trocken
- Wirsing
- Zwiebel