• Sehr einfach
• 60 Minuten

Für Schokoladenliebhaber: Gewickelter Schoko-Traum

• Backpulver + 1 Msp.
• Butter
• Feine Speisestärke
• Gelatine, weiß
• Kakaopulver (ungezuckert)
• kalte Schlagsahne
• Milch
• mit Backpapier belegtes Backblech (40 x 30 cm)
• Puddingpulver Schokolade
• Sahnesteif
• schwarze Johannisbeerkonfitüre
• tortenring
• Vanillezucker
• Wasser
• weiße Schokolade
• weißer Zucker
• Weizenmehl

• Sehr einfach
• 45 Minuten

Für Schokoladenliebhaber: “Kaffee-Schokoladen-Hupf”

• abgezogene, gehackte Mandeln
• Backpulver
• brauner Zucker
• dunkle Schokoladenraspel
• Edelbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)
• Eier (Größe M)
• Feine Speisestärke
• Gugelhupfform (22 cm Durchmesser) sowie etwas Fett und Mehl
• Instant-Kaffeepulver
• Kakaopulver (ungezuckert)
• Margarine
• Milch
• Salz
• Vanillezucker
• Wasser
• weiße Schokladenraspel
• weißer Zucker
• Weizenmehl

• Sehr einfach
• 45 Minuten

Für eine gelungene Silvesterparty: Festliche “Fischchen”

• - gestrichen - Backpulver
• (bis 3 Stk.) Eier Größe M
• Butter
• Dill frisch
• Dip légère Honig Senf
• Doppelrahm-Frischkäse mit Meerrettich
• Feine Speisestärke
• mit Backpapier belegtes Backblech (40 x 30 cm)
• Räucherlachs
• Salz sowie etwas Paprikapulver
• TK-Garnelen-Ring (Abtropfgewicht 200 g)
• Wasser
• Weizenmehl sowie einige Kürbiskerne

• Sehr einfach
• 60 Minuten

Für eine gelungene Silvesterparty: Delikate Pasteten mit Sauerkirschsauce”

• 12er-Muffin-Backblech sowie etwas Fett und Mehl
• Aceto Balsamico
• brauner Zucker
• Chilipulver (nach Geschmack)
• Crème-balance
• Entenbrustfilet
• Feine Speisestärke
• Finesse Weihnachts-Aroma
• frisches Ei, getrennt (Größe M)
• gerebelter Thymian
• Hähnchenbrustfilet
• kalte Butter
• kaltes Wasser
• Rosa Beeren, gefriergetrocknet
• Salz
• Sauerkirschen (Abtropfgewicht 350 g)
• Sauerkirschsaft (Glas)
• Schalotte
• Sonnenblumenöl sowie etwas Salz, Pfeffer aus der Mühle
• Thymian Gewürz
• Weizenmehl

• Sehr einfach
• 60 Minuten

Herbstlicher Brunch: “Pflaumen-Apfelkuchen”

• - gestrichen - Backpulver
• Apfel-Gelee
• Backblech mit Backrahmen (etwa 35 x 25 cm)
• Cox Orange Äpfel
• Eier (Größe M)
• Feine Speisestärke
• Fett für das Backblech
• Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
• getrocknete Äpfel
• Krokant
• Pflaumen
• Rum
• Trockenpflaumen ohne Stein
• weiche Margarine
• weißer Zucker
• Weizenmehl

• Sehr einfach
• 60 Minuten

Herbstlicher Brunch: “Zwetschen-Sahnetorte”

• - gestrichen - Backpulver
• (bis 2 EL) Wasser
• (gestrichen) Zimtpulver
• Apfelsaft
• Backpulver für den Streuselteig
• Edelbitter-Schokolade (70 % Kakao)
• Eier (Größe M)
• Feine Speisestärke
• Gelatine Fix (je 15g)
• Kakaopulver (ungezuckert)
• kalte Schlagsahne
• Pflaumenmus
• Puderzucker + etwas zum Bestäuben
• Springform (26 cm Durchmesser) sowie etwas Fett für die Form
• Tortenguss, rot
• Vanillezucker
• weiche Butter
• Weizenmehl
• Zucker weiß
• Zwetschen
• Zwetschgenwasser ( nach Belieben )