Rinderfilet auf Knoblauchpüree
- Ahornsirup
- Bayerisches Dunkles
- Bayerisches Pils
- Bohnen, breit
- Bohnenkraut
- Butter
- Crème fraîche
- Estragon
- Fond, dunkel
- Geflügelfond
- Kalbsfond, dunkel
- Kalbsfond, hell
- Kartoffeln, mehlig kochend
- Knoblauchknollen
- Lorbeerblatt
- Milch
- Paprikapulver edelsüß
- Paprikaschote, rot
- Pfeffer, grün und rosa
- Rinderfilets
- Rosmarin
- Sahne
- Salz & Pfeffer
- Schalotten
- Senf
- Thymian
- Toastbrot
- Zitrone