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TOOR!-Tillas – Wraps mit Chicorée-Bonito-Füllung | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de von Ralf Zacherl

 


TOOR!-Tillas – Wraps mit Chicorée-Bonito-Füllung | Fisch & Meeresfrüchte

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Foto: Intego
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Zutaten für Portion(en) 
4 Stk.   Chicorée, gelb
12 Stk.   Kirschtomaten
2 Dose(n)   Bonito (à 125 g)
2 EL   Olivenöl
1 Stk.   Limone
1 EL   Ahornsirup
0,5 TL   Tabasco
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer aus der Mühle, schwarz
4 EL   Hüttenkäse
4 Stk.   Weizen-Tortillas

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Einfache Zubereitung

  • Spielregeln:
    Vom Chicorée die Enden abschneiden (etwa 2 cm). Die Blätter gut waschen und in Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Bonito in einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Stücke zerteilen.

    Olivenöl mit Limonensaft, Ahornsirup und Tabasco in einer Schüssel verrühren und das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Chicoréestreifen zusammen mit Hüttenkäse, Bonito und den halbierten Kirschtomaten dazugeben und alles vermengen.

    Den Chicorée-Bonito-Salat jeweils auf eine Hälfte der Tortillas geben und die andere Hälfte darüber klappen.

    Ein Rezept zur Fußball EM 2008


Dieses Rezept finden Sie in dem Kochbuch "Foodball – Kochen wie die Weltmeister" von Ralf Zacherl und Arne Friedrich, erschienen zur Fußball Weltmeisterschaft 2006 im Südwest Verlag.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

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Geschrieben von unbekannter Gast:

wieso gibt es die kochprofis nicht mehr

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

TOOR!-Tillas – Wraps mit Chicorée-Bonito-Füllung wurde bereits 18856 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Ralf Zacherl

http://www.ralf-zacherl.de/

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