Loading...Grundrezept Pizzateig für den Thermomix ®
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Hefe und Wasser im Mixtopf 2 Min./37 °C/Stufe 2 verrühren. Restliche Zutaten dazugeben und 3 Min./Teigstufe verkneten. 30 Min. an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen.
Durchkneten und zu 3 Kugeln formen. Teig ausrollen, mit Pizzasoße bestreichen und mit Wunschbelag belegen, mit Käse bestreuen und ca.15-20 Min. backen.
Backofen auf 230-250°C Ober -und Unterhitze vorheizen, 15-20 Min. backen.
Quelle: onlineversand-hobbykoch, Broschüre, Lieblingsrezepte
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