Loading...Würziger Pilzsalat mit Ei
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Das Ei hart kochen, abschrecken und pellen.
Champignons, Salatgurke, Tomate und Blattsalat kleinschneiden bzw. zerpflücken.
Pilze in einer beschichteten Pfanne im Öl braten. Essig, Brühepulver und Schnittlauchröllchen unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit den Salatzutaten mischen und mit dem Ei und Vollkornbrötchen anrichten.
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