Loading...Wellen-Nudeln mit Pfifferling-Bolognese – ideal für die schnelle Küche
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Wellennudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Pfifferlinge putzen, Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in heißem Olivenöl krümelig anbraten. Pfifferlinge, Knoblauch und Tomatenmark dazugeben und kurz mit braten.
300 ml kaltes Wasser und Rotwein dazu gießen. Nun den Beutel Feinschmecker Pfifferling-Sauce und italienische Kräuter einrühren, aufkochen und ca. 2 Minuten garen, salzen und pfeffern.
Die Pfifferling-Bolognese zu den abgetropften Wellennudeln servieren.
Loading...