Loading...Rhyfalls gegrillte Champignonspieße mit Limettenaroma
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Am Abend vorher den Knoblauch pressen und mit allen Zutaten gut verrühren. Diese Marinade in eine Vorratsdose mit Deckel geben. Die Frühlingszwiebeln in etwa 3 cm große Stücke schneiden und mit den geputzten Champignons sowie den Limettenblättern in die Dose füllen. Die Dose schließen und einige Male wenden, so dass die Marinade überall an die Champignons kommt. Die Nacht über ziehen lassen.
Am Zubereitungstag die Holzspieße zunächst für etwa 2 Stunden in Wasser einweichen, so fangen sie auf dem Grill kein Feuer. Jetzt die Champignons abwechselnd mit den Frühlingszwiebeln und den Limettenblättern aufspießen. Etwa 10 Minuten grillieren.
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