Käse-Suppe

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Porree in Ringe schneiden, Zwiebel hacken, beides in einem großen Topf gar dünsten.

    Mett anbraten und mit Wasser, geschnittenen Pilzen und Brühwürfel zu dem Gemüse geben, aufkochen lassen.

    Sahne- und Kräuterschmelzkäse darin auflösen, die Suppe darf jetzt nicht mehr kochen.

    Warm servieren.