Schnelles Pflaumenmus -k-
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Pflaumen waschen, entsteinen, vierteln und mit 2 Esslöffeln Wasser ca. 10 Minuten bei sehr schwacher Hitze dünsten.
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2Zwieback sehr fein reiben. Gedünstete Pflaumen durch ein Sieb streichen und mit dem Zwieback vermischen.
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3Mus mit Zimt, Süßstoff und Rumaroma abschmecken. Dann nochmal bei ganz geringer Hitze ca. 10 Minuten etwas einkochen.