Tortellini-Auflauf

Zutaten für 3 Personen
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    Die Tortellini mit einem Brühwürfel wie nach Packungsanleitung garen. Abgießen, in eine Auflaufform geben.

    Die Paprika und die Zwiebel in Würfel schneiden und unter die Tortellini mischen. Die Schinkenwürfel dazugeben. In etwas Wasser den zweiten Brühwürfel geben, bis er sich aufgelöst hat.

    Die Sahne in den Auflauf geben mit Tortellini, Paprika, Zwiebeln und Schinkenwürfel vermischen, Sahne dazugeben, bis die Form halbvoll ist.

    Dann die Brühe dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomate in Scheiben schneiden, darüber verteilen, mit Streukäse belegen.

    30 Minuten bei 180 °C im Backofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.