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Spaghetti-Traum | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de

 


Spaghetti-Traum | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Spaghetti
3 Stk.   Lachsfilets  

(alternativ: Hähnchenbrustfilets)

4 große(r)   Erdbeeren
1 Bund   Spargel, grün
200 g   Schmelzkäse
2 EL   Olivenöl
3 Prise(n)   Pfeffer
3 Prise(n)   Salz
2 Msp.   Chilipulver

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Einfache Zubereitung

  • Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

    In der Zwischenzeit den in Stücke geschnittenen grünen Spargel in der Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Den in Streifen geschnittenen Lachs dazugeben, alles mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Salz nach Bedarf. Wenn der Spargel bissfest ist, den Schmelzkäse dazu geben. Etwas vom Nudelwasser zum Ablöschen hinzufügen, so dass es schön cremig ist. Chili hinzufügen und alles wenige Minuten köcheln lassen.

    Die fertigen Spaghetti gut abtropfen lassen, auf den Tellern anrichten. Lachs und Spargel darauf verteilen. Zum Schluss den fein geschnittenen Lauch und die geschnittenen Erbeeren darübergeben.


Ich wünsche Euch beim Nachkochen viel Spaß. Es ist Verwöhnaroma pur! Ich empfehle dazu einen gut gekühlten Chardonnay!
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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Spaghetti-Traum wurde bereits 1702 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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