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Scharfer Nudelsalat | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von kabuki

 


Scharfer Nudelsalat | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
300 g   Nudeln
3 EL   Schnittlauch
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
1 mittlere(s,r)   Paprikaschote, gelb
1 mittlere(s,r)   Paprikaschote, rot
2 mittlere(s,r)   Tomaten
3 mittlere(s,r)   Gewürzgurken
200 g   Paprikapaste
8 EL   Gewürzgurkensud
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Paprikapulver

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Einfache Zubereitung

  • Nudeln bissfest kochen, im Sieb abkühlen lassen. Schnittlauch waschen, trockentupfen, kleinschneiden. Zwiebel schälen, Paprika und Tomaten putzen und waschen. Gemüse mit den Gewürzgurken fein würfeln. Brotaufstrich mit Gewürzgurkenwasser glattrühren, Schnittlauch, Zwiebelwürfel und Nudeln dazugeben. Gemüsewürfel vorsichtig unterheben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Den Salat durchziehen lassen.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Scharfer Nudelsalat wurde bereits 3079 Mal nachgekocht!

 

kabuki




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