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Nudelsalat mit Weißweinessig | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von klaus_dieter_1

 


Nudelsalat mit Weißweinessig | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
200 g   Salami
500 g   Nudeln
250 g   Cocktail-Tomaten
250 ml   Fleischbrühe
1 mittlere(s,r)   Salatgurke
3 Prise(n)   Salz
3 Prise(n)   Pfeffer
8 EL   Pflanzenöl
5 EL   Weißweinessig

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Einfache Zubereitung

  • Am Vortag Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abschrecken. Zugedeckt über Nacht kaltstellen. Am Partytag die Salami pellen. Tomaten und Salatgurke waschen und trocken reiben. Salami und Gurke 1 cm groß würfeln, Tomaten vierteln. Alles unter die Nudeln mischen. Aus Essig, Salz, Pfeffer, Brühe und Öl eine Marinade rühren, unter den Salat mischen, gut durchziehen lassen.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Pro Portion etwa
255 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Nudelsalat mit Weißweinessig wurde bereits 3062 Mal nachgekocht!

 

klaus_dieter_1




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