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Chinesischer Spaghettisalat | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de

 


Chinesischer Spaghettisalat | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Nudeln (Spaghetti 10 cm lang)
100 g   Schinken, gekochter, kleingeschnitten
1 große(r)   Zwiebel(n), kleingewürfelt
1 Stange(n)   Lauch, dünne Scheiben
2 Stk.   Tomaten, geachtelt
3 Stk.   Eier, hartgekocht , in Scheiben
3 EL   Öl
2 EL   Sojasauce, süß
1 EL   Sojasauce, salzig
2 EL   Essig
2 EL   Zitronensaft
0,5 TL   Zucker
1 Prise(n)   Salz

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Einfache Zubereitung

  • Spaghetti in 10 cm Stücke brechen und in Salzwasser garkochen. Zutaten für die Sauce mischen und mit dem Schinken, der Zwiebel und dem Lauch über die abgekühlten Spaghetti geben. 1 Stunde ziehen lassen und kurz vor dem Anrichten mit den Eiern und Tomaten belegen.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

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