Loading...Bunter Nudelsalat mit Kräuter-Joghurt
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen.
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2Tomaten, Radieschen und Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Salatgurke waschen, eventuell schälen und in Stifte schneiden. Nudeln abgießen, abschrecken, etwas abkühlen lassen und mit dem Gemüse mischen.
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3Kräuter waschen, gut trockenschütteln und fein schneiden. Mit Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzig abschmecken und über den Nudelsalat geben.
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