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Birnen-Bohnen-Speck-Pasta | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von OmaRena

 


Birnen-Bohnen-Speck-Pasta | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
200 g   TK-Prinzessbohnen
200 g   Rigatoni  

(alternativ: Nudeln)

6 Scheibe(n)   Baconstreifen
150 g   Birne
1 EL   Zitronensaft
3 EL   Öl
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Bohnenkraut, getrocknet

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Einfache Zubereitung

  • TK-Prinzessbohnen in reichlich kochendem Salzwasser 5 Minuten garen, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und abschrecken. Nudeln im selben Wasser nach Packungsanweisung garen. Inzwischen die Bohnen mit 6 Scheiben Bacon zu Bündeln umwickeln. 1 Birne entkernen, in 1 cm breite Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Speckbohnen darin vorsichtig rundherum knusprig anbraten. Birnenspalten zugeben und 1 Minute mitbraten. Die Nudeln tropfnass untermischen und mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Bohnenkraut würzen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
693 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Birnen-Bohnen-Speck-Pasta wurde bereits 1920 Mal nachgekocht!

 

OmaRena




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