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Annes Makkaronisalat | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von Nassau

 


Annes Makkaronisalat | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Makkaroni
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
50 ml   Weinessig
5 Stk.   Sardellenfilets
80 g   Mayonnaise
1 mittlere(s,r)   Petersilie
50 ml   Olivenöl
150 ml   saure Sahne
2 mittlere(s,r)   Eier
1 Stk.   Paprikaschote, rot
3 Prise(n)   Salz
3 Prise(n)   Pfeffer
2 TL   Senf
2 TL   Ketchup
1 TL   Zitronensaft

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Einfache Zubereitung

  • Makkaroni kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.

    Essig, Zitronensaft, gehackte Sardellenfilets, fein gewürfelte Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Senf, Ketchup, Sahne und Olivenöl zu einem Dressing verrühren und über die Nudeln geben. Salat abkühlen lassen. Mayonnaise einmischen.

    Beim Servieren mit kleingeschnittenen Paprikaschoten, gewiegter Petersilie, hartgekochten und gehackten Eiern bestreuen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Annes Makkaronisalat wurde bereits 2619 Mal nachgekocht!

 

Nassau




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