Feine Macadamianuss-Plätzchen für das Kaffeekränzchen

Zutaten für 35 Personen
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    Für den Plätzchen-Teig weiche Butter, Zucker und Bourbon-Vanillezucker schaumig schlagen, Ei unterrühren.
    Mehl, Salz und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Die Macadamia-Nüsse und Schokolade grob hacken und unter den Teig heben.
    Nun mit dem Teelöffel kleine Teighäufchen im Abstand von 3 - 4 cm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
    Bei 190 Grad ca. 8 Minuten backen.