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Nudelsalat à la Claudia | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von xXStern33Xx

 


Nudelsalat à la Claudia | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Penne
8 mittlere(s,r)   Tomaten
80 g   Tomaten, getrocknet
1 Glas   Oliven
50 g   Salami
2 mittlere(s,r)   Mozzarella
80 g   Rucola
1 Bund   Basilikum
300 g   Crème fraîche
2 kleine(r)   Knoblauchzehen
1 EL   Balsamicoessig
4 Prise(n)   Pfeffer
4 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Zucker

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Einfache Zubereitung

  • Die Nudeln bissfest kochen. Tomaten und die Baguettesalami in Stücke schneiden. Die getrockneten Tomaten und die Oliven halbieren. Mozzarella in Würfel schneiden. Rucola und Basilikum waschen und in Stücke rupfen. Alles in einer Schüssel mischen.

    Für das Dressing Crème fraîche mit den zerdrückten Knoblauchzehen, dem Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und Zucker anrühren. Salat damit anmachen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Nudelsalat à la Claudia wurde bereits 2602 Mal nachgekocht!

 

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