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Erbsen-Schinken-Auflauf | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von ann286

 


Erbsen-Schinken-Auflauf | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
300 g   Bandnudeln
1 große(r)   Paprikaschote, rot
4 Scheibe(n)   Kochschinken
4 Stk.   Eier
400 ml   Milch
150 g   TK-Erbsen
2 Zweig(e)   Basilikum

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Einfache Zubereitung

  • Nudeln kochen. Paprikaschote putzen, waschen und in Streifen schneiden. Eier und Milch verquirlen.

    Nudeln, Paprikastreifen, Schinken und Erbsen in eine Auflaufform geben und mischen. Eiermilch darübergießen. Im vorgeheizten Backofen bei175 °C ca. 30 Min. backen. Eventuell mit Basilikum garnieren.


Der Auflauf lässt sich gut variieren. Die Bandnudeln können durch Spaghetti ersetzt werden. Statt Erbsen können auch Brokkoli, Romanesco und Zuckerschoten genommen werden. Wer keinen Kochschinken im Haus hat, kann auch rohen Schinken oder Fleischwurst verwenden.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Erbsen-Schinken-Auflauf wurde bereits 1414 Mal nachgekocht!

 

ann286




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