Sie befinden sich hier:  Magazin  |  Lexikon  |  Nährstoffe  | 

Vitamin B6 auf Kochrezepte.de

 

Vitamin B6

 Avocados sind reich an Vitamin B6
Avocados sind reich an Vitamin B6

Vitamin B6 ist eine zusammenfassende Bezeichnung einer wasserlöslichen Substanzengruppe.

Gut für

Vitamin B6 ist an der Verarbeitung von Eiweiß im Körper (z. B. in den Muskeln) und an der Blutbildung beteiligt. Es hilft bei der Herstellung des Botenstoffes Serotonin, bei der Zellteilung und ist für die körpereigene Synthese von Niacin unerlässlich. Ein Mangel an Vitamin B6 ist selten, kann aber zu Hautveränderungen, Krämpfen und Darmerkrankungen führen.

Enthalten in

Vitamin B6 ist in allen Lebensmitteln enthalten, die größten Mengen sind aber in Vollkornprodukten, Fleisch, Fisch, Gemüse, Avocados und Bananen zu finden.

Täglicher Bedarf

Zur Bedarfsdeckung sollten täglich 1,2–1,6 mg Vitamin B6 über die Nahrung aufgenommen werden.

Weitere Vitamine





Gewinnspiele
isle-of-dogs-ataris-reise-ab-10-mai-im-kino
ISLE OF DOGS – ATARIS REISE: ab 10. Mai im Kino
Zum Filmstart verlosen wir 2 x den Tierhaar-Bodenstaubsauger von Severin, Freikarten & Filmfiguren! Teilnehmen
 
>