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Vanillemousse mit Orangen | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von Nassau

 


Vanillemousse mit Orangen | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
40 g   Stärkemehl
2 Stk.   Eier
250 ml   Weißwein
250 ml   Orangensaft
100 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillezucker
2 Stk.   Orangen
1 Prise(n)   Salz

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Einfache Zubereitung

  • Eier trennen. Stärke und Eigelbe in 125 ml Weißwein einrühren. 125 ml Wein, Orangensaft und Zucker aufkochen, Stärke einrühren, nochmals aufkochen.

    Eiweiße mit Vanillezucker und Salz steifschlagen, unter die Masse ziehen und kaltstellen. Vanillemousse auf Orangenfilets servieren.


Ein Fest für Schleckermäulchen. Das sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch so!!!

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Vanillemousse mit Orangen wurde bereits 1835 Mal nachgekocht!

 

Nassau




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