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Orangenmousse | Mousses & Cremes Rezept auf Kochrezepte.de von Nassau

 


Orangenmousse | Mousses & Cremes

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Zutaten für Portion(en) 
4 Blatt   Currypaste, gelb
2 Packung(en)   Naturjoghurt, fettarm
200 g   Magerquark
40 g   Zucker
1 Stk.   Orange, unbehandelt
1 Prise(n)   Salz
300 g   Erdbeeren  

(alternativ: Sauerkirschen)

3 Stiel(e)   Minze

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Einfache Zubereitung

  • Gelatine in Wasser einweichen. Joghurt, Quark, Zucker und Orangenschale einer Orange schaumig rühren. Gelatine ausdrücken und mit dem Saft einer Orangen in einem Topf bei schwacher Hitze auflösen. Abkühlen lassen und zügig mit dem Mixer unter die Quarkmasse rühren. Auf mittlerer Stufe 1 Minute weiterschlagen.
    Mousse in Schälchen geben und ca. 1 Std. im Kühlschrank fest werde lassen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mousse stürzen, mit Erdbeeren und Minze garnieren.


Dieses Mousse ist gedacht für mein Menü: "Ente mit Kiwi & Himbeeren dazu Basmatireis"

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Orangenmousse wurde bereits 3528 Mal nachgekocht!

 

Nassau




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